優しいひと



サンタバーバラから我が家の友人が夕食にやってきた。いつもスッピンだけどすごく奇麗。
大学の教授なのに全く気取っていない。お料理が上手でワインが大好きな彼女。私も一人息子持ち、彼女も同じ。

でも気が合うのは彼女が優しいから。相手に気づかれない間に、優しい言葉をかけてくれる。ストレスがたまっている私の姿をすぐ感づいて「二人だけで夫、子どもおいて一泊どこかにいこうか~?」とさっそく嬉しい言葉。その場でiphoneでスケジュールをチェック。社交辞令でない言葉だから頼れる。

前菜は私の大好物のホンボルトホッグチーズとシャンパングレープ。シャンパンを作る小さな葡萄は甘くて風味が美しい。


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ムール貝の白ワイン蒸し。レシピはこちらからCpicon 簡単、ゴージャスムール貝のワイン蒸し by Yabu

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温野菜はシャンパンビネガーとオリーブオイルをふりかけるだけ。
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ポテトと、フィンネル、インゲンのオーブン焼き。レシピはこちら Cpicon フィンネル、鯛の丸焼き! by Yabu
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メインは鯛のフュンネル香草焼き。

ワインがすっかりすすんで、2本もあけてしまいました。

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優しい人に触れると顕著になれます。自分も優しい人間になれるよう少しずつ努力しないとね、、、、


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