16歳

久しぶりに出張先で出くわした同僚。

「久しぶりだねえ、今日は息子と一緒なんだよ。」

すらっとした180センチもあるかと思われる好青年が挨拶をした。

彼に前回会った時は3歳だった、うっすらとした記憶が。

時の流れとは本当に恐ろしい。


毎回お世話になるべガスで数少ないカジノの無いホテルmandarin oriental hotel

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バスルームのデザインは私好み、、、今後の夢家構造の参考に。

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出張にでる前日はなるべく時間のかからない焼き肉。
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お手製のソースに30分ほど漬けて。
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手前は火を掛けずにつくった焼き肉ソース。火を掛けた物は一年ほど持つので保存用に。

ー保存用焼き肉たれ
<材料>
*醤油    150g
*味噌    50g
*みりん   大さじ2
*酒     大さじ2
*酢     大さじ2
*ごま油   大さじ2
*ニンニクすりおろし 大さじ2
*生姜すりおろし 大さじ1

材料を全て火に掛け、沸騰させたら出来上がり。子どもがいるので唐辛子やコチュジャンは入っていませんが入れると美味しいと思います。
*白ごま   大さじ1 

簡単焼き肉たれ

*醤油   100g
*砂糖   大さじ3
*白ごま  大さじ1
*ごま油  小さじ1
*ニンニクすりおろし 小さじ1
*生姜すりおろし   小さじ1

以上を混ぜるだけ。

ちなみに彼16歳だそうです。

出張続きに多忙でコメントのお返しが遅れていてごめんさいね。必ず返信しますので、お許しを!


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