金曜日

月曜日は水泳、
火曜日はテニスと空手、
水曜日はまた水泳、
木曜日はまたテニスと空手。

「何もない金曜日は僕がお皿を洗うね」と自分で言い出して2ヶ月。

6歳の息子、昨晩もお皿を洗ってくれました。

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その息子がもってくれた夫のスープ皿。


少し風邪気味の夫のためにチキンスープ。

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チャイブ、タイム、ディル、たっぷりの香草と人参、セロリ、パーシナップ、ニンニクを加えてチキンストックと水で3時間、弱火で。
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柔らかくなったチキンと取り出しほぐして、またスープに戻し、塩こしょうで味調整し出来上がり。

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飾りのチャイブも息子が自分で刻みました。
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「おかあさんはワイン飲んでいてね〜」と誇らしげな息子、私の一番の誇りです。

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