一番の彼女

とにかく女性が大好きな息子。女好き

4歳にて彼女の数は指では数えきれない。でも彼にはいつも一番の彼女が。その彼女を置いてカリフォルニアを離れて6ヵ月。彼らはスカイプデートを繰り返し、彼らの仲は全く冷めていないよう。

今日から、カリフォルニアへ一週間。彼女とのデートが目的のようです。



折り紙を教えに息子の学校へ。

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チキンとポテトのオーブン焼きは寒い夜にお腹に優しい。

<材料>
*チキン      股肉、足 4-5切れ
*ジャガイモ    5-10個(5ミリ幅のスライスし、水にさらす。)
*玉葱 みじん切り 1個
*ニンニク みじん切り 2個
*パセリみじん切り 1/4カップ
*ロースマリー   1-2本
*ローリエ     1-2枚
*チキンストック  1/2カップ
*バター      大さじ2


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1:鶏肉に塩胡椒をし、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焦げ目がつき、火が通るまで焼きます(15分)。
2:耐熱さらにバターを塗り、ポテトを並べる。
3:2の上に1のチキンを並べ、玉葱、ニンニク、パセリのみじん切りを混ぜたものを掛ける。

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4:チキンの上に残りのジャガイモを並べ、チキンストックをひたひたになるまで入れ、ローズマリー、ローリエを加え、ホイルをし、200℃オーブンで1時間焼きます。

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5:ホイルをとり、バターを載せ、オーブンに戻して15分。奇麗に焦げ目がついたら出来上がり。


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