ずっと

「ぼくがおとなになっても、おかあさんはぼくのおかあさんだよねえ?」と4歳の息子。

「そうだよ。」

「おかあさんと、ずーといっしょにいたいから、ずっとぼくのおかあさんだよね。」

心がとけます。



冬がやって参りました。我が家の庭も、紅葉の落ち葉で覆われ、美しい色に。

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寒い日にはスイートポテトのスープ。
<材料>
*スイートポテト     500g
*ルタバガ        500g
*玉葱 みじん切り    1個
*ベーコン、       5枚
*塩、胡椒        適量
*粉末コリアンダー    小さじ1

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1:ベーコンを炒め、野菜を加え、塩、胡椒、コリアンダーを加えて炒めます。
2:水を3-4カップ加え一度沸騰させ、弱火で45分。
3:2をFPでスムーズになるまで混ぜ、出来上がり。

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我が家に良く登場するイラクの母のチキンと一緒に。


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