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風邪



母親が風邪をひくと、家の稼働が止まってしまう。

でも家族のお腹は空くし、猫だってお腹がすく。やっぱり母親は病気になれない年中お休みなし家業。

仕方ない、、、、冷蔵庫を開け夕食作り。

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お野菜はオリーブオイルを掛けてオーブンへ。

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アルッコラにはオリーブオイルとレモン汁、塩胡椒で。

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ステーキを焼いて、その肉汁でエシャロットを炒め赤ワインとバター加え、赤ワインステーキソースを作る。

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3人を育てながら仕事を続けた我が母。流石です。尊敬がますばかり。

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