Holiday Season 突入!

感謝祭、イベント好きのアメリカ人(日本人の私も含めて)が注意散漫になるHoliday Seasonがはじまった。



夢を追える事に感謝。
夢を追う私を支えてくれる家族と友人に感謝。
そしてなによりも健康な家族とその存在に感謝。

気が散る多忙な時期、感謝する事をいつも心のど真ん中に。


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すぐ影響される私はチューリッヒで食べた生ハムが忘れられず、本格的生ハムを購入するためには2時間の運転、でも妥協できない。

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生ハムに添った美しいチーズを選んでくれたお店の方、長時間運転なんて忘れるぐらい嬉しい。

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やっぱり単純な私、チューリッヒのトリュフの味が忘れられず、トリュフバターを七面鳥に塗り込み、焼き上がりはトリュフの風味が漂う出来上がりに。
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1692年に行われた夕食会を再現し、感謝するのが感謝祭の由来。七面鳥、クランベリー、インゲン、スイートポテトにパンプキンパイがどの家庭でも登場する。

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心許せる優しい友人と家族。美しい時間が流れる夜でした。


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