2010年08月

ピラミッド

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世界には自分には理解できない価値観や文化があること。自分が属する以外の人々の存在を受け入れて尊重していくこと。わかり合えなくとも違いを受け止めて、認めることから始まると信じている私。

息子には、世界が違う価値観の人々で成り立っていることを自然に受け入れてほしい。だから世界中の国々の主観を学ばせたい。今月は中近東。ピラミッドに砂漠、なぜか2つある太陽。強烈な印象らしい。

夕食はラムを。
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ラムには下記の材料をFPでまぜ、オーブンに入れる30前にマリネードし、常温に肉がもどったことを確かめてオーブンへ(165℃)
<材料>
ニンニク  6房
ローズマリー 2本
バター(溶かしたもの) 大さじ2
塩、胡椒   適量
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ポテトにオリーブオイル、塩、胡椒をふり、その上にマリネードしたラムをのぜーブンへ。約1時間から1時間半。
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話に夢中で、、、、少し焼きすぎてしまいました!温度計が60℃にさすころがラムはちょうどミデイアムです。
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